Berufe in der Natur

Im Büro vor dem Computer zu sitzen ist nichts für dich? Du willst lieber an der frischen Luft arbeiten, Wind und Wetter spüren und ständig in Bewegung sein? Egal, ob du einen Beruf mit Natur und Tieren möchtest oder das Handwerk deine große Leidenschaft ist – wir haben die besten Jobs im Freien für dich parat!

Übersicht der Lehrberufe

Nicht jeder wird als Schreibtischheld geboren! Es gibt viele Mädels und Jungs, die eine Arbeit im Freien dem Büroalltag vorziehen. Dich hat es schon als kleines Kind immer nach draußen gezogen und schlechtes Wetter macht dir generell nichts aus? Das klingt, als ob du für die Berufe in der Natur beziehungsweise Berufe im Freien wie geschaffen wärst! Abwechslungsreiche Ausbildungen und spannende Tätigkeiten warten auf dich, viele davon sind auch noch für dieses Jahr ausgeschrieben! Wir geben dir einen Überblick über Voraussetzungen, Einstiegsgehälter und Berufsbilder im Freien!

Voraussetzungen für Berufe im Freien

Jobs im Freien gibt es viele. Deswegen lassen sich keine allgemeingültigen Voraussetzungen festlegen. Diese Eigenschaften solltest du für das Arbeiten im Freien aber auf jeden Fall mitbringen:
  • Keine Scheu vor schlechtem Wetter
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Handwerkliches Geschick
  • Anpackmentalität
Und welche Voraussetzungen gibt es schulisch? Das hängt ganz von der Branche ab! So existieren zum Beispiel im Bauwesen oder in der Schifffahrt einige Ausbildungsberufe für junge Frauen und Männer, in denen ein Hauptschulabschluss vorausgesetzt wird. Interessierst du dich für ein duales Studium, musst du über die Fachhochschulreife oder das Abitur verfügen. In einigen Berufen kannst du auch ohne Ausbildung als Quereinsteiger Fuß fassen, wenn du vorab ein Praktikum absolviert oder Hilfstätigkeiten übernommen hast. Das ist jedoch reine Glückssache, weshalb wir von AUBI-plus dir unbedingt empfehlen, eine Berufsausbildung zu machen. Auch bei späteren Bewerbungen bzw. beruflichen Veränderungen macht es sich immer besser, wenn du eine abgeschlossene Ausbildung vorweisen kannst.

Beliebte Berufe in der Natur

Gärtner / Gärtnerin
Gärtner / Gärtnerin

Gärtnerinnen und Gärtner bauen Blumen, Bäume, Obst und Gemüse mit dem Ziel an, diese anschließend zu verkaufen. Außerdem kümmern sie sich um Gärten, Höfe oder Friedhofsgräber und pflegen diese. Ihr Arbeitsplatz liegt vor allem im Freien in der schönen grünen Natur.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung
Straßenbauer / Straßenbauerin
Straßenbauer / Straßenbauerin

Straßenbauer sind für die Errichtung und Instandhaltung sämtlicher Fuß- und Verkehrswege verantwortlich. Auch das Erweitern des Autobahnnetzes und das Errichten von neuen Flugplätzen gehört zu ihren Aufgaben. Oft sind sie dabei mit schwerem Gerät unterwegs und nutzen für ihre Arbeiten Bagger, Planierraupen und Walzen. 

Duale Ausbildung
Dachdecker / Dachdeckerin
Dachdecker / Dachdeckerin

Dachdecker steigen täglich hoch hinaus, um Dächer und Wände mit Dachziegeln, Dachpappe und Schieferplatten zu decken und abzudichten.

Duale Ausbildung
Viele Berufe im Freien findest du zum Beispiel auf der Baustelle. Dazu gehört unter anderem der Maurer. © kadmy | Canva

Berufe im Freien und in der Natur: Die Arbeitsbereiche im Überblick

  • Handwerk und Bau
  • Grüne Berufe
  • Umweltschutz
  • Auf dem Wasser

Berufe im Freien: Handwerk und Bau

Für junge Frauen und Männer gibt es viele handwerkliche Berufe, bei denen du körperlich arbeitest und meist an der frischen Luft bist. Vielleicht wird in deiner Straße gerade ein neues Haus gebaut oder du kommst täglich an einer Baustelle vorbei? Dann konntest du bestimmt schon bei den verschiedenen Arbeiten zu sehen. Stein auf Stein: Als Maurer lernst du in der Ausbildung, wie Fundamente gegossen, Wände gemauert und verputzt sowie Decken eingezogen werden. Ist der Rohbau fertig, legst du als Dachdecker los und deckst das Dach mit Dachziegeln, Dachpappe oder Schieferplatten. Es versteht sich von selbst, dass du als Dachdecker unbedingt schwindelfrei sein solltest, denn bei deiner Arbeit geht es hoch hinaus. Als Straßenbauer kümmerst du dich um all diese Fahrwege, die du ausbesserst oder ganz neu asphaltierst.
Traumberuf auf dem Bau, gefällig? In unserer Themenwelt findest du weitere spannende Ausbildungsberufe!

Berufe in der Natur: Grüne Berufe

Grüne Berufe haben etwas mit dem grünen Daumen zu tun? Mit dieser Vermutung liegst du ganz richtig, denn als Gärtner brauchst du auf jeden Fall ein Händchen für Pflanzen, so dass Obst, Gemüse, Bäume und Sträucher gut gedeihen. Als Landwirt oder Fachkraft für Agrarservice kümmerst du dich nicht nur um den Getreideanbau auf dem Feld, sondern auch um Schweine, Kühe, Hühner und Co. Auf der Koppel trifft man dich an, wenn du als Pferdewirt die Pferde versorgst oder zum Reittraining abholst. Mehr Natur im Beruf geht nicht!
Naturnahe Berufe im Wald? Klar gibt’s die! Als Forstwirt oder Revierjäger bist du hauptsächlich zwischen Bäumen und Sträuchern unterwegs. Nicht die freie Natur, sondern der Zoo ist dein Arbeitsplatz als Tierpfleger. Du kümmerst dich darum, dass die Tiere gut versorgt und die jeweiligen Gehege artgerecht gestaltet sind. Übrigens: In unserer Themenwelt finden tierliebe Schülerinnen und Schüler noch weitere interessante Berufe mit Tieren.

Berufe in der Natur: Umweltschutz

Ökologischer Fußabdruck und nachhaltige Lebensweise sind für dich keine Fremdwörter? Wie wäre es dann mit einem Beruf mit Naturschutz? Auch hier bist du draußen unterwegs. Als Umweltschutztechnikerin nimmst du beispielsweise Wasserproben und stellst sicher, dass in einem See bedenkenlos gebadet werden kann. Neben dem Wasser untersuchst du auch Boden und Luft auf mögliche Schadstoffe. Diese schulische Ausbildung setzt einen Hauptschulabschluss voraus. Verfügst du über die mittlere Reife, kannst du auch die Ausbildung zum Umweltschutztechnischen Assistenten mit ähnlichen Tätigkeiten einschlagen. Weitere Berufe mit Umweltschutz findest du in der gleichnamigen Themenwelt!

Berufe im Freien: Auf dem Wasser

Wenn du als Nautischer Wachoffizier zur See fährst, verbringst du viel Zeit an Deck und bist Wind und Wetter ausgesetzt. Nicht immer weht ein laues Lüftchen bei strahlendem Sonnenschein. Auch bei starkem Unwetter musst du raus. Wenn du schnell seekrank wirst, solltest du also besser einen anderen Beruf ergreifen. Wenn es nicht unbedingt die hohe See sein muss, kannst du alternativ eine Ausbildung zum Binnenschiffer oder Hafenschiffer machen. In diesen Berufen bist du im Binnengewässer oder Hafen unterwegs. Weitere Berufe rund um die Schifffahrt findest du auch in unserer Themenwelt unter dem Punkt Berufe mit Wasser.

Ø Lehrlingseinkommen

1. Lehrjahr

1.096 EUR

2. Lehrjahr

1.247 EUR

3. Lehrjahr

1.417 EUR

4. Lehrjahr

1.400 EUR

Freie Ausbildungsplätze

899

Beginn

01.08.2025

  • Hohe Übernahmequote
  • Attraktive Vergütung
  • Gute Azubi-Gemeinschaft
  • Städteservice Raunheim Rüsselsheim AöR
  • Rüsselsheim, Deutschland

Beginn

01.08.2025

  • Städteservice Raunheim Rüsselsheim AöR
  • Rüsselsheim, Deutschland
  • Städteservice Raunheim Rüsselsheim AöR
  • Rüsselsheim, Deutschland
  • e-regio GmbH & Co. KG
  • Euskirchen, Deutschland

Beginn

01.08.2025

  • Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Wandsbek
  • Hamburg, Deutschland

Beginn

01.08.2025

Beginn

01.09.2025

01.09.2026

  • BAföG-fähig
  • Höherer Schulabschluss möglich
  • Digitales Lernen

Beginn

Ab sofort

  • Kruckenbaum GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Ascheberg (Westfalen), Deutschland
  • ML Gartenplus UG (haftungsbeschränkt)
  • Coesfeld, Deutschland
  • Thorsten Hagedorn Garten- und Landschaftsbau
  • Georgsmarienhütte, Deutschland
  • KAMPS STEINE & ERDEN GmbH
  • Neuss, Deutschland
  • Rigon & Littmann Garten- und Landschaftsbau OHG
  • Fellbach, Deutschland
  • A. Walter GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Heilbronn, Deutschland
  • Reppermund Garten- und Landschaftsbau
  • Uhingen, Deutschland
  • Jörn Gerkens Garten- und Landschaftsbau
  • Drochtersen, Deutschland
  • Mario Böhm Garten- und Landschaftsbau
  • Uslar, Deutschland
  • Grunewald GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Werne, Deutschland
  • Ferdinand Wiese & Sohn GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Hamburg, Deutschland
  • Rauch Garten- und Landschaftsbau GbR Inh. Florian und Michael Rauch
  • Lichtenfels (Oberfranken), Deutschland
  • Meyer-Hemmelsbühren Garten- und Landschaftsbau
  • Cloppenburg, Deutschland
  • Haderstorfer GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Ergolding, Deutschland
  • Gaissmaier GartenLandschaft GmbH & Co. KG
  • Freising, Deutschland
  • Jörg Seidenspinner Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Stuttgart, Deutschland
  • Garten-Schweizer Garten- und Landschaftsbau Inh. Ulrich Schweizer
  • Nürtingen, Deutschland
  • Schellheimer Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Wildpoldsried, Deutschland
  • Karl Hannig GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Grasberg, Deutschland
  • Klaus Kramer Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Neuenkirchen-Vörden, Deutschland
  • MAY Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Feldkirchen, Deutschland
  • Michael Siegbert Garten- und Landschaftsbau
  • Rheine, Deutschland
  • Rupert Kaufmann Garten- und Landschaftsbau
  • Werl, Deutschland
  • Ralf Feick Garten- und Landschaftsbau
  • Wuppertal, Deutschland
  • Hortus "Der Gärtner war´s!" Bahner & Bahner GdbR
  • Grenzach-Wyhlen, Deutschland
  • Bellin Garten- und Landschaftsbau
  • Vechelde, Deutschland
  • Boymann GmbH & Co. KG
  • Glandorf, Deutschland
  • Ernst Faas GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Engelsbrand, Deutschland
  • Hartmut Wieland Garten- und Landschaftsbau
  • Lauf an der Pegnitz, Deutschland
  • Junicke GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Braunschweig, Deutschland
  • Albert Saubert GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Köln, Deutschland
  • Team Grün Furtner GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Buchenbach, Deutschland
  • Helmut Haas GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Wangen im Allgäu, Deutschland
  • Christian Vongehr Garten- und Landschaftsbau
  • Egenhofen, Deutschland
  • Kaiser Gärten GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Binzen, Deutschland
  • Konrad Hüpel GmbH Baumschulen Gartengestaltung
  • Melle, Deutschland
  • Henn Gartenbau
  • Hardheim, Deutschland
  • Josef Hundehege GmbH & CO. KG
  • Ochtrup, Deutschland
  • Yves Kessler Vegetationstechnik Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Starnberg, Deutschland
  • Freier Landschaftsgestaltung GmbH
  • Greifenberg, Deutschland
  • Noder Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • München, Deutschland
  • Faszination Garten- und Landschaftsbau Inh: Maximilian Quirin
  • Frankfurt, Deutschland
  • Leufgen Garten- und Landschaftsbau
  • Üttfeld, Deutschland
  • Heiner Punsmann Garten- und Landschaftsbau
  • Heiden, Deutschland
  • Jung Garten & Landschaft
  • Edingen-Neckarhausen, Deutschland
  • Dirk Mosch e.K. Garten- und Landschaftsbau
  • Mölln, Deutschland
  • Grünbau Christoph Janthur GmbH & Co. KG
  • Wuppertal, Deutschland
  • Konrad Müller GmbH
  • Nürnberg, Deutschland
  • Fautz - die Gärten Axel Fautz GmbH
  • Bad Krozingen, Deutschland
  • Gartipa GbR Tim Kittelberger und Patrick Steinel
  • Leonberg, Deutschland
  • Prengel Gärten Hans Prengel GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Weilheim an der Teck, Deutschland
  • TEAM GRÜN Furtner-Althaus Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Biederbach, Deutschland
  • Donautal Garten-Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Oberdischingen, Deutschland
  • Roland Stärk GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Weingarten (Baden), Deutschland
  • Verband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Bayern e. V.
  • Gräfelfing, Deutschland
  • Ralf Schönthaler Garten- und Landschaftsbau
  • Straubenhardt, Deutschland
  • Weber GmbH Garten & Landschaftsbau
  • Weissach, Deutschland
  • Karok Gartengestaltung und Landschaftsbau GmbH
  • Neu-Ulm, Deutschland
  • GaLaBau Dessau-Ziebigk Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau GmbH
  • Dessau-Roßlau, Deutschland
  • Franz-Josef Brüls GmbH
  • Erftstadt, Deutschland
  • Kellermann Gartengestaltung
  • Creglingen, Deutschland
  • Odenwäller Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Bruchköbel, Deutschland
  • Müller Gartenbau
  • Waltrop, Deutschland
  • Koppermann GmbH & Co. KG
  • Seevetal, Deutschland
  • Kühn Garten-, Landschafts -und Sportplatzbau GmbH
  • Jessen (Elster), Deutschland
  • Josef Thielen KG Inh. Andreas Thielen
  • Sankt Sebastian, Deutschland
  • Röttger GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Bergkamen, Deutschland
  • Kraushaar GbR Garten- und Landschaftsbau
  • Neuhofen, Deutschland
  • Otto Kittel GmbH & Co. Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau KG
  • Berlin, Deutschland
  • Holzinger Gartenplanung und Gestaltung Inh. Dirk Holzinger
  • Greding, Deutschland
  • ERDA-Gartenservice GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Ladenburg, Deutschland
  • Garten-Beck e.K. Inh. Dieter Beck
  • Ammerbuch, Deutschland
  • Brendel Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Wolfenbüttel, Deutschland
  • Ludger Otte Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Ibbenbüren, Deutschland
  • Rengstorf Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co.
  • Dörverden, Deutschland
  • Sascha Kruth & Benjamin Schlieper GbR ERANTHIS Gartenbau
  • Mainburg, Deutschland
  • Christian Grub Gartengestaltung
  • Graben-Neudorf, Deutschland
  • die bäumler Individuelle Gärten GmbH
  • Nürtingen, Deutschland
  • Garten-Stahl GmbH
  • Boxberg (Baden), Deutschland
  • Gerhard Mayer Garten- und Landschaftsbau
  • Rechberghausen, Deutschland
  • Dieter Schnoor GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Schuby, Deutschland
  • G. Meding GmbH Garten- und Landschaftsbau Michel Kopp
  • Teningen, Deutschland
  • Zimmermann Garten- und Landschaftsbau Eschweiler
  • Eschweiler, Deutschland
  • Mennigmann Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Hamm, Deutschland
  • Jürgen Bischoff Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Leutkirch im Allgäu, Deutschland
  • König GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Steinen (Baden), Deutschland
  • Langner Freianlagen e. K. Gärten und Landschaftsbau Inh. Tobias Langner
  • Aidlingen, Deutschland
  • Hans Hottinger e.K. Garten- und Landschaftsbau Inh. . Monika Hottinger
  • Königsbach-Stein, Deutschland
  • Frank GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Au, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Ritzmann Inh. Benjamin Ritzmann
  • Klettgau, Deutschland
  • Hohenschläger GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Mühlacker, Deutschland
  • Lüdemann & Teske GbR Lebendige Gärten
  • Eberdingen, Deutschland
  • Markus Stottele Garten- und Landschaftsbau
  • Lonsee, Deutschland
  • Marohn & Binder Gartengestaltungs-GmbH
  • Renningen, Deutschland
  • Widenhorn Garten und Landschaft
  • Sipplingen, Deutschland
  • Roller Gartengestaltung GmbH
  • Egenhausen, Deutschland
  • Werth GmbH Grünpflege +Gartengestaltung
  • Baden-Baden, Deutschland
  • Gerhard Hahn Gartengestaltung
  • Altdorf (Landkreis Böblingen), Deutschland
  • Baur Garten- und Landschaftsbau
  • Rottenburg am Neckar, Deutschland
  • Mike Adriaans Garten- und Landschaftsbau
  • Aalen, Deutschland
  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland
  • Top-Ausbilder

Beginn

01.08.2025

  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland
  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland
  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland

Beginn

01.08.2025

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  • Hohe Übernahmequote
  • Attraktive Vergütung
  • Arbeitskleidung
  • heiler GmbH & Co. KG
  • Bielefeld, Deutschland

Fakten über Berufe in der Natur

  • Rund 7.300 Kilometer Länge hat das Netz der Bundeswasserstraßen.
  • Im Durchschnitt gibt es in Berlin alle 53 Meter eine Baustelle.
  • Fast jeder zweite Haushalt in Deutschland hat einen Garten am Haus.

Traumberuf gesucht?

Feuerwehrmann, Leichtathletik-Weltmeister, Prinzessin, Boxer, Influencer oder Polizist – als Kind wusstest du ganz genau, was du werden wolltest. Nur wenn du jetzt vor der Berufswahl stehst und zwischen hunderten möglichen Berufen wählen kannst, kommt dein alter Traumberuf ins Wanken und du fragst dich: "Welcher Beruf passt zu mir?"

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