Molkerei- und Käsereifacharbeiter sind für die Verarbeitung, Kontrolle und Lagerung von Rohmilch zuständig. Mithilfe von technischen Anlagen stellen sie verschiedene Milchprodukte her, prüfen die Qualität der angelieferten Milch und sorgen für eine fachgerechte Lagerung.
Duale Ausbildung
Pflichtschulabschluss
3 Jahr(e)
Die frischen Brötchen zum Frühstück, die sahnige Torte zum Kaffee und das saftige Steak zum Abendessen: Gegessen wird immer! Und damit Kundinnen und Kunden Lebensmittel ganz nach ihrem Geschmack auf den Teller bekommen, gibt es Fachverkäuferinnen und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk. Sie stehen hinter der Ladentheke und beraten, verpacken und verkaufen, was das Zeug hält.
Fleischerinnen und Fleischer beurteilen die Qualität von Fleisch, zerlegen es fachgerecht und bereiten es zu verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren zu, um es anschließend zu verkaufen.
Köche und Köchinnen sind die Organisationstalente der Gastronomie. Sie planen, bestellen und lagern Lebensmittel, bereiten diese zu und richten die Speisen an.